ARTICLES DIVULGATIUS, D-N Carla Vilar

Ayudas ergogénicas y actividad física: la cafeína y los aminoácidos

La idea de una posible mejoría en el rendimiento deportivo o en el potencial de ejercicio mediante los productos de suplementación dietética, supone la aparición de una industria muy lucrativa. La palabra ergogénica proviene de la unión entre la raíz griega ergon, que significa fuerza, trabajo, con génesis (generación). De forma literal, la definición sería […]

CRÒNIQUES CURSES i ESDEVENIMENTS, D-N Elena Juez

Crònica esportiva de la passada Garmin Barcelona Triathlon 2013 (Olímpica)

El passat 06 d’Octubre és va dur a terme la Garmin Barcelona Triatló 2013. Es va iniciar a la Platja de la Mar Bella i la arribada era situada al Passeig Maritim Bogatell. Es tracta d’una cursa esportiva que combina tres modalitats d’activitat física (1.500m de natació, 40kms. ciclisme i 10kms. Córrer). En aquesta edició […]

ARTICLES DIVULGATIUS, D-N Elena Juez

¿Qué objetivo pretendemos con la alimentación después de la competición para una correcta recuperación?

La recuperación es un desafío enorme para el deportista, e implica un complejo rango de procesos de restablecimiento y de adaptación al estrés fisiológico producido post-entrenamientos. Que debemos restablecer una vez acabado el ejercicio físico: 1.- Recuperar los depósitos de glucógeno a nivel muscular y hepático. 2.- Restablecer el líquido y los electrolitos perdidos por […]

ARTICLES DIVULGATIUS, D-N Jordi Sarola

Actividad de los nutrientes durante la noche, a propósito de un estudio reciente

A propósito de un estudio de Glenda Lindseth, Paul Lindseth y Mark Thompson publicado en el Western Journal of Nursing Research (WJNR)  sobre los efectos de los nutrientes en el sueño (Nutritional Effects on Sleep) abrimos este artículo. La idea es discutir qué desencadenan los macronutrientes (proteínas, grasas e hidratos de carbono) que son consumidos antes […]