ARTICLES DIVULGATIUS, D-N Jordi Sarola

Acerca del conflicto entre licenciados en actividad física y médicos especialistas en deporte, ¿en qué afecta a los Dietistas – Nutricionistas especializados en deporte?

Llevamos ya tiempo viviendo el conflicto, cada vez más sonado, entre el Consejo General de COLEF y CAFD y la Federación Española de Medicina del Deporte (FEMEDE). Muy recientemente desde los órganos colegiales de los licenciados en actividad física (COLEF y CAFD) se ha emitido un comunicado en referencia a la Carta_presidente_COLEF-CAFD enviada por Femede. Ya en […]

ARTICLES DIVULGATIUS, D-N Jordi Sarola

Què és la Llei de transparència i en què afecta a la professió del Dietista – Nutricionista i al seu òrgan col·legial?

Després de la Llei de Serveis Professionals des del Govern ara s’està desenvolupant la Llei dita de transparència, que afectarà els col·legis professionals com a corporacions de dret públic que són. Aquesta és la Llei 19/2014, del 29 de desembre, de transparència, accés a la informació pública i bon govern, una Llei feta per donar transparència […]

CINEANTROPOMETRIA, D-N Jordi Sarola, LLIBRES DE REFERÈNCIA

Libros de referencia: Antropometrica, de K Norton y T Odds (Publicado por Biosystem)

Si la Sagrada Biblia es el libro por excelencia del buen cristiano Antropometrica lo es para el buen cineantropometrista. El libro de cabecera para todo Dietista – Nutricionista que quiera hacer bien las medidas y saber el porque de las mismas, como aplicarlas y donde. La obra tiene 13 capítulos que van desde la anatomía […]

D-N Jordi Sarola, D-N Neus Arimany

Nutrició Esportiva a CeNDieF Barcelona, Fisiocorporal Torelló, Psigma Salut, Elena Juez Medicina Esportiva Gavà i NutriEstil Tarragona

Cada cop es pren més consciència del paper que l’alimentació juga en la salut, i s’estan posant en pràctica accions per corregir hàbits alimentaris incorrectes que han arrelat a la nostra societat. La prevenció i l’educació esdevenen els pilars fonamentals per a assegurar el benestar alimentari de les persones, la salut i la qualitat de […]

ARTICLES DIVULGATIUS, D-N Jordi Sarola

Recomendaciones dietéticas prácticas para modular la microbiota intestinal (GUT Microbiota for Health)

Vamos a hablar (muy poco) del Workshop 7 Dedicated to dietitians, puesto literalmente desde la organización del World Summit 2015. Creo sinceramente que hay que darles las gracias por contar con nuestro colectivo y dedicarnos íntegramente un workshop, que no es poca cosa en un congreso internacional. Con el título Practical dietary recommendations to modulate […]

ARTICLES DIVULGATIUS, D-N Jordi Sarola

Gut microbiota en cazadores – recolectores Hadza o como el medio ambiente modela la microbiota

Se acaba de celebrar el GUT Microbiota For Health en Barcelona. De las muchas sesiones plenarias, todas ellas interesantes, resalto la increíble ponencia de la italiana Patricia Brigidi (Boloña, Italia) sobre la tribu Hadza (Tanzania). Os ofrecemos un pequeño resumen de la ponencia y un vídeo muy casero (hecho con un iPad) para enriquecer el […]

RECEPTES, PLATS I ALIMENTS

Entrenando con Phil Maffetone #readytozurich: ensalada de espinacas y costillas con patatas

La aventura de Lourdes es nuestra aventura y con ella iniciamos esta sección de las interesantes recetas culinarias que elabora según el método Maffetone. Para quienes no sabéis quien es os diremos que Lourdes es la atleta que escribe el blog de SportLife Entrenando un IronMan con Phil Maffetone. Desde CeNDieF colaboramos con este increíble […]

ACTIVITATS, CURSOS i ESDEVENIMENTS, CINEANTROPOMETRIA

Cursos d’acreditació en cineantropometria de la ISAK a Barcelona el proper mes d’abril

Han estat convocats nous Cursos d’Acreditació per a Antropometristes de la ISAK de Nivell 1, 2 i 3. Aquests es faran a l’INEFC de Barcelona del 10 al 25 d’abril, 2015. L’horari de Nivell 1 serà:  divendres ( 10/04/15) de les 15,30 a les 20,00h; dissabte (11/04/15) i dissabte (18/04/15), de les 09,00-14,00h i de […]