ACTIVITATS, CURSOS i ESDEVENIMENTS, D-N Jordi Sarola

Consells alimentaris per seguir durant les festes

comida-navidad

Les festes de Nadal, nit de Cap d’Any, Any Nou i Reis signifiquen la parada més calòrica del calendari festiu dels esportistes. És evident que si no s’està entrenant és aconsellable reduir la càrrega calòrica dels menjars “lleugerament” i sense fer estralls, ja que el pitjor que es pot fer és una restricció calòrica important. […]

ARTICLES DIVULGATIUS, D-N Neus Arimany

La patata, un dels tubèrcles per excel·lència

1305_coc_Glosario_FT_PatataLiseta

Lluny de ser un aliment altament calòric com molta gent pensa, 100g de patata aporten 86Kcal, 0,1g de grassa, 20,01g de hidrats de carboni (la major part complexes), 1,71g de proteïna i 2.2g de fibra. BENEFICIS: • Font d’hidrats de carboni complexes fàcils de digerir i sense gluten. • Sorprenentment, les patates provoquen l’estimulació immunològica […]