ARTICLES DIVULGATIUS, D-N Elena Juez, D-N Jordi Sarola, D-N Neus Arimany

Bases estructurales, equipamiento y herramientas específicas para la consulta del dietista-nuticionista especializado en deporte (en EFDEPORTES)

  Bases estructurales, equipamiento y herramientas específicas para la consulta del dietista-nutricionista especializado en deporte *Dietista-Nutricionista y Director del Centro de Nutrición y Dietética Fontanella (CeNDieF) (Barcelona)**Fundador de la Agrupación de Dietistas-Nutricionistas Especializados en Deporte de Cataluña (ADNEEC) (Barcelona) ***Dietista-Nutricionista de Psigma Centro de Psicología (Vic) ****Dietista-Nutricionista de Psigma Centro de Psicología (Barcelona) Jordi Sarola Gassiot* **Neus […]

ARTICLES DIVULGATIUS, D-N Elena Juez

Qué comer antes de un partido by Elena Juez in OKPATINES

“Con una alimentación previa adecuada podremos aumentar las reservas de glucógeno hepático y mantener estable el nivel de glucosa en sangre durante el partido” Qué comer antes de un partido La Nutrición Deportiva tiene como objetivo proteger y regular el cuerpo para que éste alcance su estado óptimo durante la práctica deportiva. Partiendo de la premisa que, […]

CRÒNIQUES CURSES i ESDEVENIMENTS, D-N Elena Juez

Crònica esportiva de la passada Garmin Barcelona Triathlon 2013 (Olímpica)

El passat 06 d’Octubre és va dur a terme la Garmin Barcelona Triatló 2013. Es va iniciar a la Platja de la Mar Bella i la arribada era situada al Passeig Maritim Bogatell. Es tracta d’una cursa esportiva que combina tres modalitats d’activitat física (1.500m de natació, 40kms. ciclisme i 10kms. Córrer). En aquesta edició […]

ARTICLES DIVULGATIUS, D-N Elena Juez

¿Qué objetivo pretendemos con la alimentación después de la competición para una correcta recuperación?

La recuperación es un desafío enorme para el deportista, e implica un complejo rango de procesos de restablecimiento y de adaptación al estrés fisiológico producido post-entrenamientos. Que debemos restablecer una vez acabado el ejercicio físico: 1.- Recuperar los depósitos de glucógeno a nivel muscular y hepático. 2.- Restablecer el líquido y los electrolitos perdidos por […]