D-N Jordi Sarola, LLIBRES DE REFERÈNCIA

Llibre de referència: Fisiología del deporte y el ejercicio. Prácticas de campo y laboratorio.

Fisiologia-cuerpo-humano

  R. Mora Rodíguez, autor de “Fisiología del deporte y el ejercicio. Prácticas de campo y laboratorio”  és doctor en fisiología de l’exercici per la The University of Texas at Austin (USA) i professor titular a la Universidad de Castilla – La Mancha (Espanya). El llibre cerca respondre les preguntes que moltes vegades ens fem a […]

D-N Jordi Sarola, LLIBRES DE REFERÈNCIA

Fisiologia dels esports de resistència a la muntanya. Manual pràctic. De Fabienne Durand i Kilian Jornet.

kilian-jornet

  Portem uns anys d’autèntica bogeria a la cursa de muntanya i en l’esport de resistència o ultra trail. En consulta ens trobem amb un pool molt important d’aquests tipus d’esportistes i cal fer un bon abordatge alimentari-nutricional i ergogènic. En aquest llibre es tracten alguns dels principals problemes en aquests corredors, com el clàssic estrés […]

ACTIVITATS, CURSOS i ESDEVENIMENTS, D-N Jordi Sarola

Consells alimentaris per seguir durant les festes

comida-navidad

Les festes de Nadal, nit de Cap d’Any, Any Nou i Reis signifiquen la parada més calòrica del calendari festiu dels esportistes. És evident que si no s’està entrenant és aconsellable reduir la càrrega calòrica dels menjars “lleugerament” i sense fer estralls, ja que el pitjor que es pot fer és una restricció calòrica important. […]

ACTIVITATS, CURSOS i ESDEVENIMENTS

3ª fase del projecte Hook School: Educació alimentària per boxejadors

  El passat dissabte 12 de març des d’ADNEEC vam realitzar la tercera fase del projecte Hook School, la primera de les diverses xerrades sobre educació alimentària – nutricional en la boxa. El plantejament es va fer a través d’una presentació, on vam explicar els conceptes d’alimentació equilibrada i saludable, alimentació esportiva i estratègies per al […]

ARTICLES DIVULGATIUS, D-N Jordi Sarola

LA NUTRICIÓ ESPORTIVA I EL DIETISTA-NUTRICIONISTA ESPORTIU A CATALUNYA I ESPANYA

  La dietètica i la nutrició en l’activitat física i l’esport és una d’aquestes darreres especialitzacions que estàn causant furor en el Grau en Nutrició Humana i Dietètica. Es va passar de no haver-hi gairebé formació ni dins ni fora de la universitat a haver-hi una quantitat de formació que, jo crec, ha superat els […]

ACTIVITATS, CURSOS i ESDEVENIMENTS

ADNEEC col·labora amb la UB-IL3

ADNEEC col·laborarà aquest any amb el curs EXPERT EN TRACTAMENT DIETÈTIC DE SOBREPÈS I L’OBESITAT. Es tracta d’una formació exclusiva per a dietistes-nutricionistes en un dels principals problemes sanitaris de la nostra societat. Els participants adquiriràn les habilitats, els coneixements y les actituds necessàries per a la seva activitat professional. Es tracta de la 6ª edició d’aquest curs, […]