D-N Jordi Sarola, LLIBRES DE REFERÈNCIA

Llibre de referència: Fisiología del deporte y el ejercicio. Prácticas de campo y laboratorio.

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  R. Mora Rodíguez, autor de “Fisiología del deporte y el ejercicio. Prácticas de campo y laboratorio”  és doctor en fisiología de l’exercici per la The University of Texas at Austin (USA) i professor titular a la Universidad de Castilla – La Mancha (Espanya). El llibre cerca respondre les preguntes que moltes vegades ens fem a […]

CINEANTROPOMETRIA, D-N Jordi Sarola

Segona jornada de mesures antropomètriques a Hook School

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  El passat dissabte 14 de maig des d’ADNEEC vam realitzar la 4ª fase del projecte Hook School, la segona presa de mesures antropomètriques en boxejadors de l’escola de boxa Hook School (Manlleu). Es van realitzar 42 mesures o el perfil compert segons el protocol internacional de la International Society for the Advancement of Kinanthropometry (ISAK) […]

ARTICLES D'ALTRES BLOGS, D-N Aroa Terraza

¿Debe cambiar mi alimentación cuando sufro una lesión deportiva?

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  Las lesiones músculo esqueléticas se producen con cierta frecuencia en deportistas, y aunque un aspecto muy importante para su prevención es una buena alimentación e hidratación, con esto, podemos ayudar a prevenirlas pero no evitarlas. Un aspecto que en general no se tiene en cuenta en la recuperación del deportista lesionado es la nutrición, […]

ARTICLES DIVULGATIUS, D-N Carla Vilar

Ayudas ergogénicas y actividad física: Ginseng, Ephedra y Carnitina

GINSENG El Panax Ginseng es una planta medicinal, usada en la medicina tradicional oriental debido a sus cualidades médicas, se le atribuye un efecto protector frente al estrés, e incluso diversas enfermedades.   Del mismo modo, se le atribuye actividad antitumoral y anti envejecimiento y retardador de la fatiga. No es una planta de acción estimulante […]

CASOS CLINICS, D-N Jordi Sarola

CASO CLINICO: Daniel Aranda, un triatleta especialista en Ironman pasado al ultra runner barefoot por un reto solidario

NOTA IMPORTANTE: el autor tiene el permiso de Daniel Aranda Sánchez para la publicación de todos los datos antropométricos, comentarios, datos alimentarios y fotografias que se han usado para este post.  El objetivo de este post científico-técnico y divulgativo es informar sobre las características de un atleta único en su especialidad pero también captar fondos […]

ARTICLES DIVULGATIUS, D-N Elena Juez, D-N Jordi Sarola, D-N Neus Arimany

Bases estructurales, equipamiento y herramientas específicas para la consulta del dietista-nuticionista especializado en deporte (en EFDEPORTES)

  Bases estructurales, equipamiento y herramientas específicas para la consulta del dietista-nutricionista especializado en deporte *Dietista-Nutricionista y Director del Centro de Nutrición y Dietética Fontanella (CeNDieF) (Barcelona)**Fundador de la Agrupación de Dietistas-Nutricionistas Especializados en Deporte de Cataluña (ADNEEC) (Barcelona) ***Dietista-Nutricionista de Psigma Centro de Psicología (Vic) ****Dietista-Nutricionista de Psigma Centro de Psicología (Barcelona) Jordi Sarola Gassiot* **Neus […]

ARTICLES DIVULGATIUS, D-N Altres col·laboracions

Alimentació i consells en activitats a l’alta muntanya per excursionistes i esquiadors de travessa

Les activitats a l’alta muntanya presenten una sèrie de característiques que s’han de tenir en compte per seguir una bona alimentació. El fred i l’alçada augmenten considerablement els requeriments energètics. Alhora, les dificultats físiques, geològiques i metereològiques limiten la quantitat i el tipus d’aliments a portar a la motxilla i la seva elaboració. Per tant, […]